Für jeden Tag – 365 Blitzrezepte

Das wohl am häufigsten durchgeblätterte Kochbuch in unserem Küchenregal. Es dürfte auch eines der ersten gewesen sein. Insgesamt 365 Rezepte, gegliedert auf die zwölf Monate bieten immer wieder einen Anhaltspunkt, was gerade Saison hat, was mit frischem Gemüse zubereitet werden kann. Zusätzlich sollen alle Rezepte in unter 30 Minuten zubereitet werden können. Das gute Stück hat mittlerweile ein paar Jahre auf dem Buckel und wir gucken immer wieder gerne hinein und lassen uns inspirieren.

Die Rezepte

Schnell zubereitete saisonale Gerichte. Cross-Over möchte man da im Küchendeutsch zu sagen. Ohne eine wirklich einheitliche Richtung ist viel von allen Ecken der Welt dabei.

Die Zutaten

Saisonal kochen ist super. Die meisten Zutaten haben in den Monaten Saison, in denen die Rezepte platziert sind.

Die Gestaltung

Jeweils zwei Rezepte sind (meist) auf einer Doppelseite gegenübergestellt. Meist wird das Bild in den Hintergrund gesetzt und dann der Text auf einer farbigen Fläche präsentiert. Das ist ansprechend und lässt sich gut lesen. Um Platz zu sparen werden die Zutaten erst im Rezepttext aufgefürt. Dafür sind diese dann gefettet. So lässt sich sehr systematisch vorgehen und man ist wirklich schnell fertig.

 

Wir haben uns mit einem saisonalen Bananensplit ein paar Kalorien zugeführt.

Heißes Bananensplit #19

Quelle: http://www.anne-birga.de/heisses-bananensplit-19