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Lecker Essen

Flanksteak

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Kochbuch

Für jeden Tag – 365 Blitzrezepte

Das wohl am häufigsten durchgeblätterte Kochbuch in unserem Küchenregal. Es dürfte auch eines der ersten gewesen sein. Insgesamt 365 Rezepte, gegliedert auf die zwölf Monate bieten immer wieder einen Anhaltspunkt, was gerade Saison hat, was mit frischem Gemüse zubereitet werden kann. Zusätzlich sollen alle Rezepte in unter 30 Minuten zubereitet werden können. Das gute Stück hat […]

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Kochbuch

Culinaria Deutschland

Die regionale Küche ist gefühlt gerade wieder im kommen. Nach diversen Skandalen in der Lebensmittelindustrie kaufen die Konsumenten mittlerweile ja lieber Bio bzw. sogar „regionale“ Produkte im Supermarkt. Mit dem Gefühl, dass dies auch wirklich aus der Region kommt. Dass Produkt hat noch keine tausenden Kilometer zurückgelegt, sondern ist (gefühlt) auf dem Acker vor der […]

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Lecker Essen

Vegetarische Gemüse Pfanne

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Kochbuch

Pizza Flammkuchen & Co

Der GU Küchenratgeber für Pizza und Flammkuchen. Schickes, handliches Format und bequem in der Hand.

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Kochbuch

Dr. Oetker Crêpes & Co.

Und schon wieder ein Oetker-Kochbuch aus unserem Küchenregal. Dieses mal süße und herzhafte Crêpes. Crepes, oder wie wir eher zu sagen pflegen: Pfannkuchen. Eier, Mehl, Milch… Die Zutaten Crepes oder Pfannkuchen sind von den Zutaten sehr einfach gestaltet. Eier, Mehl, Milch und je nachdem noch ein Backtriebmittel und/oder ein paar Gewürze. Den Unterschied macht die Füllung. […]

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Kochbuch

Orientalische Gerichte

Der Titel zu diesem Kochbuch ist etwas verwirrend für mich gewesen. Verbinde ich unter Orient eigentlich nicht Indien bzw. die indische Küche. Eine kleine Recherche bei wikipedia brachte dann die Erkenntnis, dass im englischen Sprachraum Indien auch als orient bezeichnet wird – wohl noch aus Kolonialzeiten – während wir eher die türkische bis afghanische Küche […]

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Kochbuch

No. 1 – Kochen kann jeder

Wer in Bielefeld lebt, der kommt um diese Familie nicht herum. Die Oetkers. In jedem Supermarkt steht eine große Palette an Fertigprodukten. Und auch im Buchhandel stehen zahlreiche Bücher, die die Oetker-Produkte flankieren. Man nehme… Die Rezepte Backen, kochen – durchaus alles dabei. Für die perfekte Hausfrau sicherlich ein nettes Update.  Bisschen Asiatisch, ein bisschen Mediteran. […]

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Kochbuch

Anniks Lieblingskuchen

Heute gibt es mal kein Kochbuch, sondern ein Backbuch. Es geht um Kuchen. Ein ganzes Buch nur mit Kuchen. Annik betreibt in München ein Café und schreibt mit den Kreationen dann fleißig an Backbüchern. Die Zutaten Zucker, Mehl, Eier… Was so in einen Kuchen rein kommt. Je nach Füllung variieren diese. Die Rezepte Nur Kuchenrezepte. […]

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Kochbuch

Dr. Oetker Schulkochbuch

Das Dr. Oetker Schulkochbuch aus dem Jahre 1963. Ein Standardwerk für jede Küche.