48 Stunden Bolognese

Bolognese
Bolognese

Eigentlich sollte diese Bolognese nur 24 Stunden ziehen. Aber da genug Zeit bis zum Verzehr vorhanden waren, habe ich diese nach guten 6 Stunden kochen dann 2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Und ja, es ist ein intensives ausgeglichenes Geschmackserlebnis.

2 Kommentare zu „48 Stunden Bolognese

    1. Das Gemüse bringt überhaupt erst den ganzen Geschmack mit. Und ich glaube, man könnte das Fleisch auch komplett weg lassen. Das Ratatui ist schon für sich alleine delikat.

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